Viitorul agriculturii controlate
Agricultura a fost întotdeauna o afacere riscantă. În ultimii ani, mai multe crize suprapuse ne-au făcut să realizăm cât de esențial este să cultivăm alimente local. Țările ar trebui să cultive alimente într-un mediu controlat pentru a crește securitatea alimentară.
Ca răspuns la creșterea insecurității alimentare, proiectele de sere se extind.
Producțiile într-o seră comercială sunt de 8-10 ori mai mari comparativ cu o cultură în câmp. Producția de roșii a unui fermier olandez poate fi de 50kg/m2. Fermierii produc culturi pe tot parcursul anului și reduc consumul de apă și îngrășământ cu până la 40%. Sera oferă alimente locale proaspete într-un mod mai sustenabil.
O seră oferă profit durabil cu un randament ridicat, menținând în același timp costurile operaționale scăzute. O treime din prețul pe kilogram îl constituie energia, iar energia regenerabilă, CO2 și căldura de la fabricile din apropiere pot crește randamentul și te pot face să produci într-un mod mai ecologic.
Investiția în sere de înaltă tehnologie este o oportunitate de a îmbunătăți rezultatele pe termen lung.